Foie gras de canard élevés et transformés dans les Landes, ainsi que foie gras d'oie
MÉDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2019 / MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2017. Foie gras de canard entier Des Landes (bocal). Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre.
MÉDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2019 / MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2017. Foie gras de canard entier Landes (boite). Conditionnement : Boite 200 g 3/4 parts, 400 g 6/8 parts Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre.
Bloc de foie gras de canard avec morceaux apparents. Foie gras de canard homogénéisé avec 30 % de morceaux apparents. Conditionnement : 200 g 4/5 parts et 400 g 8/10 parts. Ingrédients : Foie gras de canard, morceaux de foie gras 30 %, eau, sel, poivre.
Bloc de foie gras de canard. Foie gras de canard homogénéisé. Conditionnement : Boite 70 g 2 parts, 130 g 3/4 parts Ingrédients : Foie gras de canard, eau, sel, poivre.
Mousse landaise 30 % foie gras. Émulsion de foie gras de canard avec du foie de volaille et œufs. Conditionnement : Boite 130 g 2/3 parts. Ingrédients : Foie gras de canard 30 % foie de volaille, œufs, sel, poivre, Armagnac.